原因如下：
mysql8之前的加密规则是 mysql_native_password；
mysql8之后的加密规则是 caching_sha2_password；
解决思路：
将mysql加密规则改回成以前的 mysql_native_password即可；

步骤

01.登录mysql
mysql -u root -p #回车后输入密码

02.【可选项】建议查看当前账户的 加密方式、访问权限

“查询账户user列==root时；mysql”库—“user”表—“host”列(主机)、plugin(加密规则)

• % ——代表任意数字ip(含127.0.0.1)做主机连接时的访问权限；
• localhost ——仅代表用localhost连接时的访问权限；
  use mysql;
select host,user,plugin,password_last_changed from user;

03.修改加密方式

当host=任意数字ip时，将密码以旧加密方式保存：
 ALTER USER 'root'@'%' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY '你的密码';  
当host=localhost时:，将密码以旧加密方式保存：
 ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY '你的密码';

00.【可选项】如果想要重新修改密码：
当host=任意数字ip时:
ALTER USER 'root'@'%' IDENTIFIED BY '新密码';
当host=localhost时:
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY '新密码';